- 4 feuilles de brick
- 16 crevettes
- 3 poireaux
- Crème de soja
- Gruyère râpé
- Huile d’olives
Découpez les poireaux en rondelles puis les laver
Dans une poêle huilée, faire fondre les lamelles de poireaux durant 15 mn
Badigeonnez les feuilles de brick avec l’huile d’olive
Déposez 4 crevettes cuites et décortiquées sur chaque feuille
Y répartir la fondue de poireaux
Arrosez de crème de soja et parsemez de gruyère avant de refermer chaque feuille de brick
1 commentaire:
dommage que j'ai déjà cuisiné les poireaux cette semaine, il va falloir attendre pour essayer cette recette
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